5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Повышает ли гранат гемоглобин

Содержание

9 продуктов, повышающих гемоглобин

Снижение уровня гемоглобина грозит множеством нежелательных последствий для человеческого организма: от быстрой утомляемости до анемии.

Гемоглобин — это основа эритроцитов, важнейших элементов крови, которые переносят и доставляют кислород ко всем клеткам. Для поддержания его уровня необходимо обеспечивать организм достаточным содержанием железа, суточная норма потребления которого зависит от возраста человека, его пола, веса и уровня физической нагрузки.

Чем больше расход железа и чем меньше его поступает с едой, тем выше вероятность развития анемии. Так какие же продукты необходимо внедрить в рацион, чтобы привести гемоглобин в норму, а также в профилактических целях? Казалось бы — налегай на продукты с высоким содержанием железа, и проблема решена. Но не все так просто.

1. ГРАНАТЫ И ЯБЛОКИ

Большинство источников утверждает, что регулярное употребление граната, а также гранатового сока способно держать уровень гемоглобина в норме. Сок, однако, желательно не покупать в готовом виде (помните про дополнительный сахар), а отжимать самостоятельно и пить в свежем виде, разбавляя водой (особенно при проблемах с желудком).

При этом нужно помнить, что всасываемость железа сильно зависит от кислотности желудочного сока, состояния кишечника, а также от сочетания продуктов. Лучше всего железо усваивается из мяса (15-20%), в несколько раз меньше из овощей и фруктов (1-5%). Поэтому с помощью граната поднять уровень гемоглобина можно, но на это потребуется много времени. Такая же ситуация и с яблоками.

2. МЯСО

Гемо-железо (содержащееся в продуктах животного происхождения) усваивается на порядок лучше. Говядина, телятина, а также мясо кролика должны занять почетное, регулярное место в рационе, если вы хотите поднять уровень гемоглобина. Дополнительный бонус от мяса — белки животного происхождения помогают клеткам крови восстановиться и прийти в норму.

3. ПЕЧЕНЬ

Печень — это в принципе палочка-выручалочка при низком уровне гемоглобина. Кстати, чемпион по составу — не говяжья, как могло бы показаться. В свиной печени, например, содержится около 18 мг железа на 100 г продукта, а в куриной — порядка 9 г на 100 г. При этом суточной нормой взрослого человека считается уровень в 8-15 мг для мужчин и 18-25 мг для женщин.

Читать еще:  В чем польза бананов для организма

Также в печени много белка, витаминов группы В, А и особенно витамина D.

4. ТАХИННАЯ ХАЛВА

Это халва, приготовленная из семян кунжута. В ее состав, помимо витаминов Е, А, В1 и В2, входят также микроэлементы: калий, цинк, медь, фосфор, натрий, магний и железо. Кунжут относится к ряду продуктов-чемпионов по содержанию кальция. И вместе с тем содержит порядка 15 мг железа на 100 г. Такое количество семян в чистом виде вы навряд ли добавите в салат. Поэтому спасение можно найти в халве.

Кстати, подсолнечная халва тоже содержит много железа, хотя и проигрывает тахинной в этом вопросе.

5. МОРСКАЯ КАПУСТА

Ламинария содержит в себе целую гору минералов, представленных органическими (ионными) формами. То есть человеческий организм хорошо усваивает и переваривает все, что содержится в морской капусте. На 100 г ламинарии приходится около 3 мг железа (15-16% от суточной нормы). Один салатик в день поможет гемоглобину как минимум оставаться в норме.

6. БЕЛАЯ ФАСОЛЬ

Много белка, кальция, витаминов и антиоксидантов, а также целых 10 мг железа в 100 г. Да, в силу растительного происхождения, усвоится из этого объема далеко не все, но больше чем из советуемых многими источниками грибов, нута или чечевицы. Из последней железо и вовсе почти не усваивается из-за высокого содержания фитинов.

7. ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ

На одной ступеньке по составу и действию с фасолью стоят и пшеничные отруби: 10,5 мг железа / 100 г и витамины группы В, которые участвуют в синтезе гемоглобина. Увлекаться ими, однако, не стоит — возможны расстройства желудка и проблемы с пищеварительной системой. Как экстренная помощь при плохих анализах они тоже не помогут, но всего 1 ложка отрубей в день будет медленно, но верно нормализовать показатели крови.

8. ИКРА, МОРЕПРОДУКТЫ

Моллюски, креветки, гребешки, кальмары, икра — разбирая морепродукты на виды и подвиды, всегда держите в голове, что гемо-железо усваивается лучше: из рыбы и производных — на 9-11%.

Красиво жить не запретишь. Особенно когда 100 г игры перекрывают 66% суточной нормы в железе, а устрицы и вовсе содержат 5,5 мг / 100 г. С креветками и ракообразными все не так радужно, но именно их можно есть и больше, и регулярнее. Особенно когда серосодержащие кислоты в жирной рыбе и морепродуктах повышают биодоступность железа.

9. СВЕКЛА

Ощутимо повышает уровень гемоглобина свекла. В сыром корнеплоде количество железа не так велико, как в концентрированном свекольном соке. Медь в составе свеклы дополнительно помогает организму вырабатывать гемоглобин.

Чтобы нормализовать его уровень, достаточно ежедневно употреблять не менее 30 граммов свекольного сока. Помните, однако, что пить его сразу после приготовления нельзя. Для лучшего усвоения рекомендуется разбавлять свекольный сок морковным или яблочным, постепенно увеличивая долю первого.

Кстати, если рассматривать для повышения гемоглобина только растительные продукты, то лучше всего будут действовать морковь, картофель, капуста, брокколи, помидоры, цветная капуста и тыква. В них содержатся кислоты (лимонная, яблочная, аскорбиновая), которые помогают железу усваиваться.

Все растительные продукты для лучшего эффекта лучше употреблять в сыром виде. Либо готовить на пару, тушением, запеканием или в мультиварке с минимальными потерями полезных веществ.

КАК ПОМОЧЬ ЖЕЛЕЗУ УСВОИТЬСЯ?

Чтобы железо из продуктов усваивалось лучше, их нужно употреблять в пищу в правильной компании. И, наоборот, чай и кофе желательно ограничить: в них содержится танин, который блокирует железо. Также отрицательно влияют молочные и кальцийсодержащие продукты (железо и кальций — это взаимоисключающие усвоение микроэлементы), хлеб (фитаты), хурма (танин), белки молока и сои, плавленный сыр, консервы и газированные напитки (фосфаты), щавель (кислоты). Плохому усвоению железа также способствуют дефицит витамина А, фолиевой кислоты, высокая концентрация цинка и низкая кислотность желудочного сока.

Читать еще:  Как удалить антивирус доктор веб

И, наоборот, усвоению железа помогают сахар, рыба (серосодержащие кислоты), цитрусовые, томаты и перец (лимонная и яблочная кислоты), арахис, гречка и крупы (медь), а также шиповник и цветная капуста (аскорбиновая кислота). Улучшить всасывание железа из животных и растительных продуктов можно также с помощью продуктов с высоким содержанием витамина С и В12.

Читать по теме:

Зима в городе: Зачем нужен витамин D и в каких продуктах его искать

Гранат не только повышает гемоглобин и защищает сосуды. Вся польза волшебного фрукта

Гранат используется человечеством с древних времен. Еще в Библии был упомянут этот божественный фрукт. В каждом гранате насчитывается от 200 до 1400 сладких зерен.

Мякоть, которая покрывает семена — это то, что мы обычно едим, а также пьем выжатый из нее сок. Польза гранатового сока оценивается очень высоко, он помогает восстановить здоровье и зарядиться энергией.

Пищевая ценность граната

В гранатах содержится большое количество эллаговой и пуновой кислот, антиоксидантов, полиненасыщенной жирной кислоты омега-5, которая полезна для регенерации клеток. Сок — кладезь витаминов А, С и Е, он также содержит такие минералы, как кальций, фосфор, калий.

Польза для здоровья

Эти фрукты использовались в качестве лекарственного средства на всем Ближнем и Дальнем Востоке в течение многих веков. В плоде содержится много питательных веществ, в том числе кверцетина, который помогает защитить организм от рака, диабета и сердечных заболеваний.

Для сосудов и сердца

Гранатовый сок помогает укрепить здоровье сердца, способствуя эластичности артерий и уменьшая воспаление кровеносных сосудов. Это также уменьшает риск атеросклероза — главной причины болезней сердца. Кроме того, сок способствует снижению риска артериальной закупорки, понижает ЛПНП и повышает ЛПВП.

Нормализует уровень сахара в крови

Несмотря на содержание в нем фруктозы, гранатовый сок не увеличивает уровень глюкозы в крови. Исследования показали, что диабетики, которые пили гранатовый сок в течение двух недель, не испытывали повышения уровня сахара.

Поддерживает кровяное давление

Сок граната уменьшает повреждения и воспаления в кровеносных сосудах, снижая высокое кровяное давление. Он также работает как натуральный аспирин, разжижает кровь, улучшает кровообращение в организме.

Защитит от рака

Имеющиеся антиоксиданты в соке устраняют свободные радикалы, тем самым подавляя рост раковых клеток. Считается, что гранатовый сок вызывает апоптоз — это состояние, когда злокачественные клетки разрушают себя.

Он считается очень полезным для предотвращения рака простаты, а также блокирования гормона, который считается одной из основных причин рака молочной железы — ароматазы.

Успокоит желудок

Сок использовался с древних времен при лечении больных, страдающих диареей и дизентерией. Он увеличивает выработку ферментов, которые помогают в пищеварении. Вы можете разбавить чайную ложку меда в стакане сока граната и использовать средство для лечения расстройства желудка.

Повышает иммунитет

Антиоксиданты в соке стимулируют лейкоциты и повышают их эффективность. Соку приписывают антибактериальные и антимикробные свойства. Это помогает уменьшить количество бактерий во рту, которые вызывают кариес и стафилококк (группа бактерий, которые могут вызывать множество заболеваний).

Читать еще:  Как лечить депрессию у мужчин

Улучшение пищеварения

Гранат творит чудеса, помогая желудку и печени. Сок также способствует лечению инфекций мочевыводящих путей и облегчает отток мочи. Богатые клетчаткой гранаты помогают регулировать перистальтику кишечника.

Регенерация хрящевой ткани, польза для мозга и почек

Известно, что гранатовый сок способен ингибировать ферменты, способствующие повреждению хряща. Несладкий сок помогает успокоить артрит и воспаление костей. Считается, что регулярное употребление сока усмиряет болезнь Альцгеймера и другие неврологические проблемы. Также считается, что гранат способствует растворению камней в почках.

Лечит анемию

Анемия появляется, когда в организме мало эритроцитов. Высокое содержание железа в гранатовом соке поможет организму выработать больше эритроцитов. Он также считается отличным средством от покрасневших и воспаленных глаз — просто капните несколько капель сока в глаза.

Антивозрастное действие

Регулярное употребление гранатового сока помогает замедлить старение, уменьшает морщины, вызванные УФ. Гранат помогает в процессах регенерации кожи, предотвращает гиперпигментацию и образование темных пятен.

Помогает лечить шрамы

Сок граната ускоряет регенерацию клеток кожи, что способствует ускорению процесса заживления ран. Сами зерна также полны полезных для кожи питательных веществ, которые защищают от солнца и заживляют повреждения от его лучей.

Сок полезен для беременных

Гранатовый сок содержит много витаминов и минералов, а также фолиевую кислоту, которые необходимы при беременности. Противовоспалительные свойства улучшают кровоток как для матери, так и для плода. Калий предотвращает мышечные спазмы, которые могут возникнуть во время беременности, и даже считается, что он предотвращает преждевременные роды.

Полезен для красоты кожи

Свойства граната творят чудеса для сухой кожи, сок эффективно проникает и увлажняет ее. Пуническая кислота, жирная кислота омега-5 в соке сохраняют кожу увлажненной, удерживая влагу. Сок также снижает выработку кожного сала (секреции сальных желез), предотвращая появление прыщей.

Улучшение структуры кожи

Ежедневный прием всего лишь одного стакана гранатового сока подарит вам светлую и сияющую кожу. Это также предотвратит морщины, увеличив выработку коллагена в организме, который обеспечивает упругость кожи.

Гранатовая маска для лица

Приготовьте состав: 1 ч. л. сухой зеленой папайи, 1 ч. л. масла виноградных косточек и 1 ч. л. экстракта виноградных косточек. Добавьте 2 ч. л. гранатового сока. Маску нанесите на лицо. Оставьте на час, затем смойте теплой водой.

От выпадения волос

Сок граната укрепляет волосяные фолликулы, предотвращает выпадение волос и делает их сильнее. После мытья ополаскивайте волосы водой с добавлением гранатового сока.

Предотвращает рак кожи

Дубильные вещества и антоцианы в гранате являются мощными силами в борьбе с опухолями кожи. Нанесите сок непосредственно на кожу и позвольте эллаговой кислоте (природному антиоксиданту, присутствующему в большинстве фруктов и овощей) делать то, что он делает лучше всего — ингибировать рост раковых клеток.

Будьте осторожны

При употреблении лекарств от кровяного давления естественные способности граната снижать давление могут привести к опасно низкому показателю. Не пейте гранатовый сок, если у вас кашель, грипп, запор или если вы страдаете от депрессии.

Как и грейпфруты, гранаты могут мешать некоторым видам лекарств, особенно антидепрессантам, статинам (средствам от холестерина), лекарствам от СПИДа и наркотическим обезболивающим препаратам.

Источники:

http://kaktutest.by/2019/03/9-produktov-povyshayushhih-gemoglobin/
http://trendru.info/granat-ne-tolko-povyshaet-gemoglobin-i-zashhishhaet-sosudy-vsya-polza-volshebnogo-frukta/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector