Можно ли пить кофе с имбирем
Содержание
- 1 Можно ли пить кофе с имбирем
- 1.1 Кофе с имбирем: полезные свойства и возможный вред
- 1.2 Общая информация
- 1.3 Польза кофе с имбирем
- 1.4 Возможный вред
- 1.5 Советы по приготовлению
- 1.6 Вывод
- 1.7 Ароматный кофе с добавлением имбиря
- 1.8 Чудо-корень в действии или увлекательные факты
- 1.9 Поистине царский союз или плюсы и минусы
- 1.10 Пара слов о важном или единственное противопоказание
- 1.11 Похудение или как это работает
- 1.12 Еще один вопрос или сказ о зеленом кофе
- 1.13 Классика жанра или простой рецепт
- 1.14 5 лучших рецептов кофе с имбирем для похудения
- 1.15 Полезные свойства имбиря
- 1.16 Противопоказания и вред
- 1.17 Классический кофе с имбирем для похудения
- 1.18 С добавлением молока
- 1.19 По-индийски
- 1.20 Средиземноморское
- 1.21 Имбирно-перечный кофе с шоколадом
- 1.22 Дополнения
Кофе с имбирем: полезные свойства и возможный вред
Многие люди начинают свой день с чашечки ароматного кофе. Он бодрит и дарит заряд энергии на несколько часов. В него можно добавить не только молоко или сливки для смягчения вкуса, но и полезные растительные компоненты. Такие, как корень имбиря. Он придаст напитку утонченный вкус, приятный аромат и дополнительный заряд бодрости.
Общая информация
Кофе с имбирем — это соединение двух известных напитков для создания нового вкуса и оказания пользы организму.
Кофе, согласно последним исследованиям, влияет на мозговую деятельность и служит профилактикой некоторых заболеваний, приводящих к слабоумию и угасанию умственной деятельности. Также оно ускоряет обмен веществ и используется при похудении, уменьшая аппетит. Однако, не стоит забывать, что выпивать больше 2-3 чашек натурального кофе в день не рекомендуется.
Корень имбиря — это кладезь полезных веществ, витаминов и микроэлементов, которые с незапамятных времен использовались в лечении и профилактике многих заболеваний. Он поддерживает силы организма и поднимает ослабевший иммунитет, незаменим при лечении вирусных заболеваний и используется как одно из лучших натуральных средств при похудении.
Сочетание кофе и корня имбиря можно применять как лечебное и профилактическое средство, основываясь на их пользе для организма.
Польза кофе с имбирем
Сваренный напиток несет в себе следующую пользу для организма:
- Придает силы и повышает жизненный тонус.
- В холодное время суток хорошо согревает.
- Ускоряет обмен веществ.
- Нормализует пищеварение за счет повышение перистальтики кишечника.
- Способствует облегчению состояния при хронических запорах.
- Уменьшает в крови содержание вредного холестерина.
- Улучшает мозговую деятельность, способствует лучшему усвоению информации и ее дальнейшему запоминанию.
- Обладает противовоспалительными свойствами.
- Снимает излишний тонус и спазм гладкой мускулатуры.
- Успокаивает боль и ломоту в суставах.
- Уменьшает содержание свободных радикалов и служит профилактикой онкологических заболеваний.
- Негативно воздействует на паразитов, поселившихся в организме.
- Выводит из организма токсины и вредные отложения.
- Укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца.
- Улучшает состояние кожи.
- Укрепляет волосяные луковицы и предотвращает выпадение волос.
- Служит профилактикой заболевания органов малого таза у женщин.
- Увеличивает мужские силы организма.
При похудении
Этот напиток используется для постепенного уменьшения веса с сохранением стойкого эффекта. Как правило, для его приготовления стоит отдавать предпочтение зеленым кофейным зернам. При регулярном ежедневном приеме напитка уменьшаются жировые отложения и уходят лишние сантиметры с линии живота и с бедер.
Кофе с имбирем оказывает следующие полезные действия для похудения:
- Подавляет чрезмерный аппетит.
- Повышает работу перистальтики кишечника.
- Ускоряет вывод из организмов продуктов обмена и токсинов.
- Обменные процессы в организме работают быстрее.
- Пища лучше усваивается.
Возможный вред
Как и у любого продукта или напитка, у кофе с имбирем есть некоторые противопоказания:
- Не стоит злоупотреблять полезным напитком и здоровому взрослому организму можно пить не более трех чашек в день.
- При беременности в любом триместре и для кормящих женщин категорически нельзя пить кофе с имбирем.
- Если есть склонность к скачкам в давлении, особенно, при хроническом повышенном.
- При заболеваниях и нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы.
- При различных язвах и воспалениях в желудочно-кишечном тракте.
- Ежедневное употребление большого количества кофе может негативно сказаться на работе нервной системы и вызвать ее угнетение.
- Категорически нельзя давать детям.
- В редких случаях, если есть аллергическая реакция на один из компонентов напитка.
Советы по приготовлению
Его готовят из свежего или высушенного корня. Стоит иметь в виду, что высушенный корень, перемолотый в порошок, на вкус более терпкий, а вот аромат менее выражен по сравнению со свежим корнем.
Если же выбирать черные или зеленые зерна, то стоит в первую очередь отталкиваться от собственного вкуса. Но зеленые зерна труднее поддаются перемолу в кофемолке и имеют присущий только им специфический привкус.
Процесс приготовления во многом зависит от самой технологии. Хоть она и нетрудная, однако стоит учесть, сколько времени отводится на тот или иной процесс. Нельзя переваривать или недоваривать, чтобы не потерялся вкус и аромат.
- Взять турку, в которой обычно варится кофе.
- Налить воду и дождаться, когда она закипит.
- Добавить небольшую часть свежего или сушеного имбиря.
- Варить около 1-2 минут постоянно помешивая.
- Затем добавить перемолотый кофе и продолжать варить непрерывно помешивая.
- Когда напиток закипит и появится пена, выключить огонь.
Напиток готов. По вкусу можно добавить сахар, молоко или сливки.
Чтобы напиток получился вкусным и ароматом, стоит учесть, помимо самой технологии приготовления, еще некоторые моменты:
- Турка должна быть сделана из меди.
- Покупать стоит зерна и самостоятельно молоть. Сырье получается качественнее и ароматнее по сравнению с готовыми фасовочными пакетами с измельченным кофе.
- Из всего разнообразия сортов стоит выбрать некрепкий, чтобы избежать лишней нагрузки на работу сердца.
- Корень имбиря нужно именно варить, а не добавлять в готовый напиток. Иначе напиток станет менее ароматным и потеряет во вкусе.
- После того, как сваренный напиток закипел и его выключили, нужно дать напитку отстояться некоторое время. А после уже пить.
- Разнообразить вкус напитка можно, если еще добавить в него на выбор: корицу, цедру апельсина, кардамон, перец чили на кончике ножа, горький черный шоколад или карамельный сироп.
Вывод
Кофе с имбирем можно употреблять ежедневно. Оно не только пойдет на пользу всему организму, подарит бодрость и сделает умственную работу более продуктивной, но и подарит отличное настроение из-за многообразия рецептов его приготовления.
Ароматный кофе с добавлением имбиря
Здравствуйте! Сегодня — новая история, следовательно, чарующий миг, который подарит интригующие знания. Знания, которые помогут с трепетом приготовить и с полным удовольствием испить чашку имбирного кофе. Итак, будем разбираться, что же такое кофе с имбирем польза и вред напитка.
Он манит, чарует и возбуждает своим видом. Его оттенок — цвет шампань, который во все времена и сейчас, является символом долголетия, богатства, добротной жизни. Кто-то впервые увидел имбирь давно, кто-то познакомился с ним недавно, но никто не остался равнодушным к смешливому внешнему виду корня, где-то похожему на топинамбур. К внешнему виду и безупречному вкусу, чуть дерзкому, манящему, бодрящему, острому и жгучему, дополняющему собой любое блюдо. Остается представить только сочетание вкусов, которое подарит гармоничный тандем имбиря и свежесваренного кофе. Попробуйте!
Чудо-корень в действии или увлекательные факты
Почему именно имбирь стали использовать со столь древним напитком? Этого никто не знает и это, как все гениальное, было делом случая. Может, соединение ингредиентов было целенаправленным, ведь имбирь чрезвычайно полезен, а кофе не может его испортить.
Появившись в средние века в Европе, он стал панацеей от чумы. А купцы, доставлявшие его из «страны троглодитов», становились чуть ли не национальными героями. Цена его была соответствующей, поэтому корень могли позволить только богатые люди. Но и те видели его изначально в его природной «красе», черным, таким, каким его рождает матушка-природа. Вариант корня в цвете шампань — это обработанный корень без верхней части, отлично высушенный на солнце. Именно таким сегодня его знают те, кто регулярно употребляет имбирный кофе.
Употребляет и знает, что чудодейственный корень:
- является натуральным успокоительным. При сильных стрессах его наряду с валерианой и мятой можно применять в качестве седативного средства. «Плюс» — мощный антиоксидант;
- положительно влияет на иммунитет, замедляет рост болезнетворных бактерий и защищает от паразитов. То есть становится незаменим при простудных заболеваниях. И чашка бодрящего кофе с добавлением имбиря становится лекарством, а не противопоказанием;
- способствует укреплению кровеносных сосудов, «штурму» мозговой активности, а также помогает достичь концентрации внимания и улучшить память;
- помогает спортсменам снять боль, спазм мышц, облегчить неприятные ощущения в суставах;
- облегчает стоматологические недуги;
- оказывает помощь будущим мамочкам, становясь отличным средством от тошноты в любом триместре;
- служит средством восстановления работы ЖКТ.
Беспорно, яркие преимущества имбиря — не только в благостном влиянии на организм, значительной помощи при ОРВИ. Нельзя «сбрасывать» со счетов его вкусовых качеств, которые помогают «оттенить» вкус любого блюда и напитка, придают ему пикантности, горячести и жгучести, которые запоминаются. Запоминаются и требуют повторения!
Мелко нарезанный корень имбиря, разложенный на тарелках по квартире «в союзе» с лимоном, к примеру, поможет улучшить настроение, настроиться на позитивный лад и снова начать строить планы на будущее! Так почему бы не соединить любимый кофе и корень имбиря, чтобы дополнить друга друга, соединить в единое сказочное и прекрасное? Преград нет, а польза и противопоказания такого союза «расскажут» всю «подноготную»!
Поистине царский союз или плюсы и минусы
О пользе и отрицательном воздействии кофе с добавлением имбиря задумывались многие, но только ученые смогли доподлинно установить положительные моменты такого напитка, и лишь один-единственный — отрицательный. «В пользу» органичного союза можно отнести положительное влияние на здоровье в целом и на иммунитет, на женское здоровье и онкологические заболевания. Мощная «фишка» данного напитка — в соединении аминокислот и витаминов группы В, помогающих при простудах, снижающих холестерин, улучшающих метаболизм.
Чашка кофе — это еще и радужное настроение, и положительный настрой. Добавить к изысканному напитку можно любые пряности и травы, которые нравятся. Это может быть кофе еще и с корицей, мятой, мускатным орехом. Разнообразные сочетания позволят развить гурманские предпочтения и «отредактировать» собственный тонкий вкус. Почему бы и нет?!
Пара слов о важном или единственное противопоказание
Несмотря на максимальное количество положительных свойств, имбирь имеет и противопоказание. Оно связано с тем, что растение имеет в своем составе много активных веществ, оказывающих воздействие на иммунную, пищеварительную, а также сердечно-сосудистую системы. И именно последняя может дать сбой у гипертоника, ведь и кофе, и имбирь повышают давление.
Что делать? Отказаться от любимого напитка, без которого невозможно прожить и дня? Не стоит, просто необходимо значительно сократить его количество. Точную норму никто не скажет, стоит прислушиваться к собственному самочувствию и… измерять давление.
Маленький пунктик — это отказ от напитка тому, у кого индивидуальная непереносимость ингредиентов. Не стоит испытывать судьбу и вредить своему здоровью!
Стремимся к совершенству или имбирь в кофе добавляем для похудения
Реклама везде — двигатель торговли. Он не стал исключением, являясь «отличным средством» для похудения. Но так ли это на самом деле? И когда ждать эффекта, употребляя кофе для похудения и даже зная, как употреблять его правильно?
Похудение или как это работает
В этом вопросе, как и в любом другом, касающимся собственного здоровья, много составляющих. И вся «фишка» в том, что имбирь улучшает работу пищеварительной системы, влияя на обмен веществ. Подземная часть растения позволяет избавиться от запоров, снижает уровень холестерина и, тем самым, помогает лучше и быстрее, без остатков, перевариться пище. Итог — улучшение жирового обмена, уменьшение сантиметров на талии и бедрах.
Но не стоит думать, что 100500 чашек кофе в день избавит вас от лишних кг оперативно и результативно. Результата можно достичь только в одном конкретном случае — в случае соблюдения правил! Итак, для того, чтобы он помог в похудении, необходимо:
- использовать только кофе в зернах. Идеальный вариант — самостоятельно молоть перед завариванием;
- отдать предпочтение свежему, а не сушеному корню. Он отлично храниться в холодильнике, поэтому его можно приобрести с запасом, используя по назначению в любое время;
- изменить образ жизни! Спорт и правильное питание — основные составляющие «активного» похудения. И те, которые дадут результат!
Таким образом становится понятно, что корень с любимым напитком в купе окажут лишь вспомогательное действие на организм. Они вдвоем лишь помогут, подтолкнут к желаемому результату. Делать все придется только вам!
Еще один вопрос или сказ о зеленом кофе
Есть версия того, что имбирь нужно употреблять для похудения лишь с зеленым кофе. Но что он такое? Это — сырые зерна, не прошедшие прожарку. Вкусен ли такой кофе будет для вас? Это вопрос личностных предпочтений.
А вот что касается похудения, то здесь можно говорить о положительном результате при использовании зеленого кофе. Все дело в том, что сырые зерна более насыщенны витаминами, аминокислотами, антиоксидантами, следовательно, их воздействие на организм будет более глубоким, а не поверхностным. Что же делать? Попробовать обычные и зеленые зерна с имбирем. И выбрать для пользы и согласно собственного вкуса!
Классика жанра или простой рецепт
Жгучий вкус пряности в совокупности с тягучим вкусом любимого кофе — это целое открытие для тех, кто любит и ценит насыщенность, аромат и нотку необычности. При этом какой рецепт вы не выберите для приготовления, обращайте внимание только на собственные пристрастия. Ваш вкус вам поможет определить и пропорции, и гамму ингредиентов.
Простой рецепт кофе с добавлением имбиря — это свежесмолотые зерна, сваренные по вашей традиции с добавлением имбиря. Корень должен быть свежим, сухой — это уже плагиат. Кофе — только натуральный, растворимый — не то. Создать что-то новое — значит добавить свой, «секретный» ингредиент!
Имбирь варим вместе с кофе, натерев на терке, нарезав тонкими слайсами или используя целый брусок. Только так он передаст свой совершенный вкус и свойства напитку, и вы отдадитесь во власть наслаждения. Добавка корня после того, как кофе сварен, это нонсенс. А мы знаем, что каждый, кто любит кофе, стремится к оригинальности!
5 лучших рецептов кофе с имбирем для похудения
Лишний вес – вещь, портящая жизнь и настроение, хотя приобретается благодаря любимым вкусностям: булочкам, пирожным, тортикам и жареной курочке. Но от балласта всегда охота избавиться как можно быстрее и в идеале навсегда. Преследуя эту цель, люди садятся на изнуряющие диеты и убивают организм в тренажерных залах. Если ни первое, ни второе не прельщает, всегда можно обратиться к «натуральным» средствам. В статье я расскажу как приготовить вкусный кофе с имбирем, в каких количествах его можно пить с пользой для организма.
Полезные свойства имбиря
К таким безопасным способам относится вкусное сочетание кофе и корня имбиря. Напиток из этих ингредиентов оказывает благоприятное влияние на кишечник и желудок, выводит из организма накопившиеся токсины и шлаки. Напиток можно назвать панацеей от жировых отложений из-за содержащегося в нем кофеина.
Вещество ускоряет метаболизм, ослабляет чувство голода, что очень полезно при похудении и диетах, а главное – расщепляет жировые клетки и замедляет процесс их накапливания.
Натертый корень имбиря в разы усиливает свойства кофе.
По оценкам диетологов, употребление кофе с имбирем положительно влияет на состояние организма, и в течение месяца он избавляется от 5-7 кг лишнего веса.
Натертый имбирь в разы усиливает свойства кофе
Полезные свойства имбиря оценили еще во времена бубонной чумы. А в качестве чудодейственного средства для похудения напиток получил известность ближе к двадцатым годам XX столетия. Таким образом худели Деми Мур, Дженнифер Лопес и Кети Перри, и другие звезды зарубежного и отечественного шоу-бизнеса.
Противопоказания и вред
При всей своей полезности и вкусовых достоинствах кофейный напиток категорически запрещается употреблять:
- Детям до 16 лет
- Беременным и кормящим женщинам
- Пожилым людям
- Сердечникам и гипертоникам, язвенникам
- Страдающим бессонницей, атеросклерозом, и людям с повышенной нервной возбудимостью
Имбирь – продукт полезный и вредный одновременно. Для человека со здоровым желудком и кишечником он никакого вреда не несет. Наоборот, чистит и облагораживает ЖКТ. Но больному язвой или острым колитом, или диареей имбирь категорически запрещен.
Главный компонент напитка – кофе, а он известен способностью повышать артериальное давление. И чрезмерное употребление повредит даже взрослому здоровому человеку. Поэтому нужно ограничить его количество, как бы трудно не было отказываться от вкусного продукта.
Классический кофе с имбирем для похудения
Самый простой рецепт, не требующий каких-либо изысков и дополнительных продуктов. Быстро готовится и вкусно «кушается».
Классический вариант готовится легко и быстро
- Корень имбиря – 4 см
- Кофе в зернах – 10 г
- Вода – 0,5 л
- Вымыть, высушить, очистить имбирь. Натереть на терке
- Поместить в турку тертый имбирь, молотые зерна. Залить водой
- Турку нагревать на слабом огне. Довести до кипения
- Оставить напиток на 5 минут, чтобы осадок упал. Позднее аккуратно разлить по чашкам
С добавлением молока
Один из простых вариантов приготовления имбирного кофе. Очень вкусно и полезно.
Имбирный кофе с молоком можно пить и холодным и горячим
- Гвоздика – 2 звездочки
- Имбирь – 2 см
- Молотый кофе – 6 г
- Вода – 0,4 л
- Молоко – 0,2 л
- Гвоздики, натертый имбирь, молотый кофе и воду поместить в турку. Дождаться пока напиток закипит
- Разогреть молоко
- Влить кипящее молоко. Дать настояться
- Подавать горячим или холодным
По-индийски
Любителей дурманящих ароматов и необычных вкусов этот рецепт порадует.
Кофе по-индийски изобилует количеством специй
- Кофе в зернах – 7 г
- Базилик – 3 листа
- Перец – 5 горошин
- Молотый кориандр – на кончике ножа
- Имбирь – 3 см
- Вода – 0,3 л
- Натереть имбирь
- Кофе и перец перемолоть в кофемолке
- Поместить все ингредиенты в турку и поставить на огонь. Варить до пенки
- Поцедить напиток через сито. Подавать горячим
Этот вариант стоит с осторожностью употреблять тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Средиземноморское
- Молотый кофе – 10 г
- Тертый имбирь – 5 г
- Корица – 5 г
- Какао-порошок – 1 ч/л
- Цедра апельсина –1 ч/л
- Вода – 0,5 л
Средиземноморский имбирный кофе стоит пить горячим
- В турку засыпать все перечисленные элементы и варить до кипения
- Подавать в горячем виде
Имбирно-перечный кофе с шоколадом
Волшебный вкус из сказки про пряничный домик. Необычный рецепт напитка, который подарит вкусившим его острые ощущения.
- Кофе в зернах – 10 г
- Шоколад четный (горький) – 100 г
- Свежий имбирь – 4 г
- Вода – 0,4 л
- Молотый кардамон – 3 г
- Щепотка соли
- Перец Чили на кончике ножа
Имбирно-перечный кофе с шоколадом очень приятен на вкус
Как варить кофе:
- Смешать специи и молотый кофе. Засыпать смесь в турку
- Натертый корень имбиря отправить в турку
- Налить в турку воду и поставить на огонь. Довести напиток до кипения трижды
- Позволить кофе настояться. Разлить по чашкам так, чтобы не потревожить осадок. Подавать в горячем виде
- Натереть на терке шоколад. Посыпать шоколадной стружкой кофе и дать ей расплавиться
Каждый из вариантов достаточно приятен на вкус, употреблять их легко.
Дополнения
Если есть чай, найдутся конфеты. Если есть чашка кофе, надо придумать что-нибудь вкусное и не калорийное, иначе действие имбирного кофе аннулируется.
В качестве закуски можно использовать домашние овсяные печенья на меду, зефир или мармелад (по сравнению с другими сладостями они менее калорийны), орехи (но в меру, эти ребята в большом количестве приносят только проблемы). Можно порадовать себя столовой ложечкой меда, с горкой. Но не больше. Также можно прикусывать различными фруктами.
Источники:
http://polzaivredno.ru/kofe-s-imbirem-poleznye-svojstva-i-vozmozhnyj-vred/
http://za-edoy.ru/kofe-s-imbirem.html
http://turka.life/recepty/imbir-pohudenie.html