Как узнать уровень подкожного жира

Как измерить процент жира в организме

Самый простой из точных способов измерения процента жира – с помощью калипера.

Идеальной формулы, которая показывает, есть ли у вас лишний вес, не существует. Но зато вы можете измерить процент жира в вашем организме.

Отсутствие идеальной формулы спишем на то, что все люди — разного телосложения. Формулы, основанные на росте/весе могут показать одинаковые рекомендации как 100-килограммовому качку, так и 100-килограммовому жирдяю одного роста с ним роста.

Поэтому самый эффективный показатель, определяющий то, как вы выглядите, это процент жира в вашем организме — доля жира в % от общей массы вашего тела. Мы говорили и показывали это в инфографическом мультфильме.

Определение «на глазок»

В базовых текстах Зожника — «Секта качков» и «Старое тело на новый лад» мы показываем вот такие фотографии, по которым можно чётко осознать пример уровня жира.

Посмотрев на них и на себя в зеркало максимально объективно, вы могли себе представить и примерно определить ваш процент жира, а заодно увидеть, как можно измениться, если его уменьшить / увеличить.

С уровнем жира связан и извечный вопрос новичков «как накачать пресс?» – пресс кубиками есть у каждого, только виден он становится на определенном уровне жира. В зависимости от конкретного случая, атлетическое телосложение и рельефный пресс видны для мужчин на уровне 6-13%, у женщин — 14-20%, а ожирение начинается при цифрах, когда жир занимается от трети веса тела и больше.

Определение процента жира линейкой

Метод с использованием обычной линейки, или штангенциркуля, или специального прибора — калипера, который по сути и является линейкой для измерения толщины кожной складки.

Вот так выглядит калипер

Методика простая: встать прямо, найти точку в 10 см справа от пупка на его же высоте, защепить пальцами кожу и жир на этом месте и измерить толщину получившейся складки калипером (линейкой, штангенциркулем).

Полученную цифру в миллиметрах и возраст необходимо сопоставить с этой таблицей, показывающей уровень жира.

ДЛЯ МУЖЧИН:

ДЛЯ ЖЕНЩИН:

Определение процента жира калькулятором

В интернете есть также множество калькуляторов процента жира в зависимости от различных измерений тела. Например есть калькулятор подкожного жира в нашем разделе “Фитнес-калькуляторы”.

Биоимпеданс / Умные весы

Суть работы биоимпеданса – пропускание через тело слабого тока – на таком принципе основано измерение процента жира “умными” весами.

Скорость прохождения сигнала зависит от процента жира – чем больше жира, тем медленнее идет сигнал. Но у этого метода большая погрешность: огромную роль играет качество контакта, насколько ваши пятки плотно стоят на весах, мокрые ли они, насколько грубая кожа. Кроме того, на показатель влияет и количество съеденного / выпитого.

Взвешивание в воде

Весьма точный, но при этом и самый трудоемкий метод, который используется в специализированных клиниках. Методика основана на том, что из-за низкой плотности жир обладает положительной плавучестью и не тонет. Человека фиксируют в специальном кресле и полностью с головой погружают в воду, где взвешивают. Делают несколько подходов, чтобы результат был максимально точный. Вес жира затем высчитывают по формуле.

Эта методика дает один из самых точных результатов с погрешностью около +/- 3%, однако мало где такая услуга предоставляется. Нам, к примеру, не удалось найти в интернете предложений на эту тему.

Чем опасен низкий уровень жира

Минимально безопасный для здоровья и жизни уровень жира для мужчины в зависимости от индивидуальных особенностей — 2-5%. При этом надо понимать, что выступающие спортсмены с рельефом выходят на соревнования с уровнем жира 5-7%, но и это большой стресс для тела.

Есть и экстремалы — известен смертельный случай, когда спортсмен умер из-за низкого процента жира в организме, добившись перед этим показателя в 1%.

Для женщин минимальный уровень жира — 10-13%.

При более низких процентах обмен веществ существенно ухудшается, у мужчин останавливается выработка половых гормонов, у женщин — прекращается менструальный цикл, а это только самые поверхностные признаки негативного влияния на здоровье.

Мы также публиковали исследование о зависимости продолжительности жизни от массы тела, где говорилось о негативном влиянии как чрезмерно высокого так и чрезмерно низкого уровня жира в организме.

Так что не увлекайтесь и да пребудет с вами сила!

Как узнать процент жира в организме? Нормы, таблицы и методы измерения

Как узнать, каков процент жира в вашем организме? Калипер, умные весы и другие домашние методы измерения уровня подкожного жира. Таблицы для определения средних значений.

Что такое калипер?

Калипер — это домашний прибор, позволяющий узнать процент жира в теле, что важно в борьбе с жиром внизу живота. Принцип его работы заключается в измерении жировой складки на животе и последующим сравнением полученной цифры со статистической таблицей. Данный метод является одним из самых простых (но при этом достаточно точных) способов, позволяющих определить процент подкожного жира в организме.

Несмотря на кажущуюся простоту методики измерения процента жира с помощью калипера, данный способ является намного более точным, чем вычисление уровня жировой прослойки с помощью “умных” электронных весов. Хотя большинство из них точно рассчитывают индекс массы тела, процент жира в теле они определяют с большой погрешностью — особенно бюджетные модели.

Главным минусом использования калипера является то, что этот прибор не способен учитывать внутренний (висцеральный) жир. Другими словами, прибор будет сложно использовать людям, страдающим ожирением. Однако в их случае ориентировочную цифру процента жира можно определить и по сравнительным фотографиям, которые также приведены в нашем материале.

Процент жира в организме

Определение процента содержания жира в организме — единственный точный способ оценки эффективности какой-либо диеты для похудения. К сожалению, «обычная» цифра веса тела в килограммах способна искажать реальную ситуацию, поскольку в период похудения тело склонно замещать часть потерянного жира на воду. Другими словами, человек будет терять подкожный жир, но вес будет сохраняться прежним.

С точки зрения вычислений, рассчитать процент жира в теле просто – для этого нужно разделить имеющуюся в теле жировую массу на общий вес. Например, если у вас 10 кг жира при общем весе в 70 кг, то процент жира составит 10/70 = 14.3%. Однако ключевая сложность состоит в том, что необходимо точно знать, сколько именно у вас имеется жировых запасов.

Если же вы хотите узнать примерную цифру содержания жира в вашем организме, то вы можете ориентироваться по сравнительным фотографиям (особенно для понимания, 10% жира в вашем теле или 50%) или по статистическим нормам.

Процент жира – нормы для женщин

• ниже 10% — истощение,
• 14-20% — атлетическое телосложение,
• 21-24% — хорошая физическая форма,
• 25-30% — средний уровень жира,
• 30-45% — наличие лишнего веса,
• более 45% — ожирение.

Процент жира – нормы для мужчин

• 6-13% — подтянутое спортивное телосложение и рельефный пресс,
• 14-17% — хорошая физическая форма с наличием небольшого количества жира в проблемных местах,
• 18-25% — средний уровень физической формы,
• 25-40% — наличие лишнего веса,
• более 40% — ожирение.

Как измерить уровень жира калипером?

Техника проведения замеров для определения уровня жира в организме с помощью калипера проста:

1. Встаньте, поскольку измерения лучше проводить в положении стоя,
2. Определите точку в 10 см справа от пупка на высоте 3-4 см от края выступающей бедренной кости,
3. Аккуратно защепите кожу и жир на этом месте с помощью пальцев,
4. Замерьте толщину этого зажима с помощью калипера.
5. Сравните результат замера с приложенной к калиперу инструкцией (или с таблицами, представленными ниже).

Результат измерения в миллиметрах и ваш возраст сопоставляется с представленной ниже таблицей — на пересечении находится цифра, показывающая прогнозируемый процент содержания жира в вашем теле. Таблица также показывает, находится ли этот показатель в высокой, средней или низкой зоне.

Таблица для определения уровня жира у женщин

Таблица для определения уровня жира у мужчин

Электронные методы измерения

В отличии от механического измерения калипером, действие электронных систем анализа состава тела и определения процента жира в организме основано на пропускании через ткани крайне слабых и безопасных электрических токов — в дальнейшем анализируется скорость прохождения и процента потерь сигнала. Жировая ткань задерживает сигнал, тогда как вода и мышцы проводят его почти целиком.

По сути, подобный метод не определяет процент жира именно в вашем теле, а лишь сравнивают показатели с занесенными в память устройства средними цифрами и показывают примерный результат. Итоговая погрешность зависит как от количества электродов-измерителей, так и от температуры организма, наличия еды в желудке и целого ряда сторонних факторов.

“Умные” весы

Напольные весы с функцией анализа состава тела (так называемые “умные” электронные весы) являются одним из менее точных методов измерения жира в организме. Отправляя слабый ток через одну ногу, весы «ждут» его на другой и определяют процент потерь. К сожалению, итоговые потери сигнала могут быть вызваны множеством причин, а вовсе не реальным составом тела. Сколь либо реальную цифру могут показывать исключительно модели верхнего ценового сегмента.

Интересно и то, что многие “умные” весы записывают в память результаты последнего взвешивания — проведя повторное измерение через несколько минут, они лишь выдают старую цифру. Поскольку значение процента жира не меняется, человек ошибочно полагает, что весы определили ее точно.

Самые точные электронные весы

Как мы упоминали выше, большинство электронных весов для определения уровня жира в организме показывают неточную цифру — в некоторых случаях результат может отличаться от реального в разы. Единственным достоверным способом использования электронных весов станет отслеживание тренда — пусть цифра не самая точная, но роль будет играть ее увеличение или уменьшение со временем.

Наличие дополнительных рукояток существенно уменьшает погрешность и позволяет определить содержание жира в теле более точно — однако стоят такие весы намного дороже обычных. Цена профессиональных весов марки Tanita может доходить до 200 тысяч рублей, а домашние модели от этого бренда стоят не могут стоить дешевле 15-20 тысяч рублей.

Для расчета процента содержания жира в организме сперва необходимо определить физическую массу жировых запасов в теле. Единственным прямым методом определения этой цифры является взвешивание в специальной ванной (этот метод используется в спорте), а все другие методы являются косвенными и могут содержать существенную погрешность в измерениях.

10 способов измерить процент жира в теле

Знать свой процент жира необходимо, когда ты меняешь свое тело. Он поможет:

• Определить начальные данные, чтобы потом радоваться изменениям))
• Оценить примерную длительность диеты (о том, как посчитать длительность диеты);
• Отслеживать динамику изменения композиции тела на диете (отношение мышечной массы, костной и массы жира в теле).

Методов измерения много, давайте разберемся, как узнать свой процент жира.

Что такое процент жира и какие есть нормы

Процент жира в теле – это отношение жировой ткани к остальной массе тела, которую составляют мышцы, кости, внутренние органы и жидкости.

Низкий процент жира – это еще не обязательно атлетичное и гармоничное телосложение, и здоровое тело, в принципе.

Два человека с одинаковым процентом жира могут выглядеть по-разному. Если общая масса тела большая и жира немного, то такое тело будет выглядеть атлетично из-за большой массы мышц. Если мышц и жира немного, то тело выглядит худым.

Процент жира в теле у здоровой женщины всегда выше, чем у мужчины – более высокий уровень жира поддерживает репродуктивную функцию.

Нормы процента жира для мужчин и женщин приведены в таблице ниже (источник):

А вот так это выглядит наглядно (примерно):

Методы измерения процента жира в теле

Однако можно от чего-то оттолкнуться либо использовать один и тот же метод для отслеживания прогресса. Пусть будет погрешность, но динамику изменений вы будете видеть.

Как узнать процент жира с помощью ИМТ

Индекс массы тела (ИМТ) является общепризнанным методом для расчета оптимальной массы тела. Он учитывает только ваш вес, рост и пол, и рассчитывается:

ИМТ = вес тела в кг / (рост в метрах х рост в метрах), например, 80 кг/ 1,86 м х 1,86 м = 23,1 кг/м2

Несмотря на то что ИМТ не коррелирует с процентом жира, примерную оценку его содержания можно оценить для лиц не очень спортивных, без больших мышц (взято у https://shantramora.livejournal.com/149932.html):

Если же мышцы у вас есть и их много, то лучше считать по-другому. Например, индекс массы тела у Арнольда Шварценегера в пик его соревновательной формы показал бы ожирение:

Рост Арнольда 1,88 м, а вес на сцене 107 кг. ИМТ = 30 кг/м2, что соответствует 26% жира, что не является правдой.

Калипер

Калиперометрия простой и доступный метод оценки подкожного жира. Подходит для лиц с ИМТ в пределах 18,5-25 кг/м2, т. к. модели калиперов имеют ограничения по измерению ширины складки кожи.

Жир распределен по нашему телу неравномерно. Он окружает в том числе и внутренние органы. Поэтому калиперометрия имеет высокую погрешность, но вполне сгодится для отслеживания динамики изменений при похудении.

Следует оттянуть кожу вместе с подкожным жиром, исключая мышцы, замерить толщину складки калипером, а затем сопоставить значения с таблицами или внести значения в онлайн-калькулятор. Здесь можно найти несколько методик замеров и получения результата.

Ваш калипер может содержать в инструкции методику перевода его значений в процент жира, но может и не содержать, поэтому пользуйтесь ссылкой выше.

На сайте www.linear-software.com/online.html можно выбрать 5 методик замеров складок и одну на основе измерений обхватов мерной лентой. Внесите значения и нажмите получить результат. Пользуйтесь переводчиком, встроенным в браузер, если не владеете английским

Сами замеры могут выглядеть вот так:

Для мужчин

1. Грудь — Диагональная складка посередине между соском и верхней частью грудной мышцы у подмышки.

1. Живот — Вертикальная складка 2,5 см вправо от пупка.

1. Бедро — Вертикальная складка посередине между коленной чашечкой и паховым сгибом.

Для женщин

1. Трицепсы — Вертикальная складка посередине между верхом плеча и локтем.

1. Над подвздошной костью — Диагональная складка над верхней передней частью подвздошного гребешка.

1. Бедро — Вертикальная складка посередине между коленной чашечкой и паховым сгибом.

Важно при использовании калипера:

• Проводить разные замеры в одно и тоже время суток, в одних и тех же условиях, одним и тем же калипером.
• Замерять складки на правой стороне тела.
• Кожа должна быть сухой, без повреждений, без одежды.
• Потренируйтесь вначале. Ваши измерения должны быть одинаковыми.

По обхватам частей тела

Для людей обычных и с ожирением, у которых невозможно определить процент жира с помощью калипера, подойдет метод с помощью замеров обхватов тела.

Вам нужно измерить окружность талии, бедер и таза, а затем подставить данные в калькулятор.

Формулы

Используя формулы, лучше ориентироваться на несколько схем расчетов и взять среднее значение.

Я дам вам методики расчета. Но считать самому утомительно, когда все сведено в калькуляторы, поэтому ниже будет форма, где вы просто укажите свои данные и получите процентное содержание жира на основе трех методов расчета.

Формула определения процента жира ВМС США

На основе данных окружностей шеи, талии, и бедер (для женщин) формула показывает результат с погрешностью 1-3%, что довольно неплохо.

Сама формула выглядит так:

• Для мужчин 86,01 х LOG(талия — шея) — 70,041 х LOG(рост) + 30,3;
• Для женщин 163,205 х LOG(талия + бедра — шея) — 97,684 х LOG(рост) — 104,912.

Где LOG – это десятичный логарифм.

Формула YMCA

• YMCA для мужчин (-98,42 + (4,15 х талия/2,54) — (0,082 х (вес/0,454)))/(вес/0,454) х 100
• YMCA для женщин (-76,76 + (4,15 х талия/2,54) — (0,082 x (вес/0,454)))/(вес/0,454) х 100

Формула на основе ИМТ

Процент жира на основе ИМТ = (1,2 х ИМТ) + (0,23 х возраст) — (10,8 х пол) — 5,4, где для мужчин пол равен 1, а для женщин – 0.

Онлайн-калькулятор определения процента жира

Чтобы не запариваться со всеми этими формулами просто внесите свои значения в этот калькулятор и получите примерный процент жира. Данные являются средним геометрическим приведенных выше трех методов измерения процента жира:

Регулярные фото и на глаз

Подключите как можно больше способов определения процента жира.

Вот пример, как надо:

Следите, как меняется ваше тело по фото и отражению в зеркале и сравнивайте себя с картинками, которые показывают примерное содержание жира.

Биоимпедансный метод

Основан на измерении биоэлектрического сопротивления тканей организма. Жировая ткань проводит электричество не так, как кости и мышцы. Это связано с более низким процентным содержанием воды (около 50%) в жире по сравнению с мышцами (около 75%).

Для проведения замера человека кладут на кушетку, подключают электроды и через пару минут отдают распечатку с данными о составе тела.

Погрешность метода 3-9%. Цена доступна и начинается от 1000 рублей в Москве (клиники, где можно это сделать). Из противопоказаний наличие кардиостимуляторов и беременность.

Электронные весы

Да, современные смарт-весы могут замерять состав тела и делают это неплохо на основе того же биоимпедансного анализа. В обзоре, проведенном habr.com, сравниваются показатели умных весов MGB и биоимпедансометрии на приборе «МЕДАСС» в условиях клиники:

Радикальных отличий нет. Стоимость весов MGB 1990 рублей и отобьется после двух походов в клинику

Экзотика

BOD POD

Плетизмографический анализатор состава тела. Представляет собой воздушную камеру, измеряющую плотность компонентов человеческого тела. На основе замеров можно получить данные (источник):

• Состав тела;
• Общий вес;
• Жировая масса;
• Обезжиренная масса;
• Грудной объем газа (TGV) оценка;
• Грудной объем газа (TGV) измерение;
• Спокойная скорость метаболизма (RMR) оценка;
• Общий расход энергии (TEE) оценка.

Метод считается точным, погрешность составляет 2-6%, но где сделать такой анализ в России я не нашел.

DEXA и гидростатическое взвешивание

Два самых точных метода определения композиции тела. Погрешность до 2%.

Метод DEXA основан на сканировании тела рентгеновскими лучами, гидростатическое взвешивание проводится в воде. Обе процедуры дорогие, сложные и неудобные для регулярных замеров, например, для отслеживания прогресса похудения.

Заключение

Для целей похудения раз в 2-4 недели необходимо замерять процент жира, чтобы отслеживать результаты своей диеты (читайте о том, как похудеть без вреда организму и без ограничений в питании).

Используя даже не самые точные методы как, например, калиперометрия, можно увидеть наглядную динамику снижения процента жира. Пусть цифры будут неточными, но важно их уменьшение со временем.

В идеале объединить несколько способов и взять среднюю величину.

Источники:

http://zozhnik.ru/kak-izmerit-procent-zhira-v-organizme/
http://fitseven.ru/pohudenie/kak-ubrat-zhivot/kak-izmerit-uroven-jira
http://changeyourbody.ru/kak-opredelit-procent-zhira-v-organizme